Mais uma etapa de qualificação foi finalizada em Balneário Arroio do Silva, oferecendo aprendizado prático e novas oportunidades para as participantes. O curso de Conservas e Hortaliças foi promovido pelo SENAR e pelo Sindicato Rural de Araranguá, com apoio da Prefeitura do Arroio, por meio dos departamentos de Indústria e Comércio e de Desenvolvimento Social.
Ao longo de dois dias, as alunas tiveram contato com técnicas de preparo e armazenamento de hortaliças, aplicando os conhecimentos na elaboração de diversos tipos de conservas. A instrutora responsável pela capacitação foi Bea Bortolotto.
Além de ampliar o repertório técnico, o curso também se apresenta como uma alternativa para que as participantes possam usar o que aprenderam no cotidiano, inclusive criando uma fonte complementar de renda.
Fonte: Pref. de Arroio do Silva
