O Governo de Santa Catarina anunciou um investimento superior a R$ 30 milhões na compra de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar da rede pública estadual em 2026. A medida busca impulsionar a economia local e oferecer refeições mais nutritivas e equilibradas aos alunos.
A Secretaria de Estado da Educação promove chamadas públicas regionalizadas para adquirir os alimentos que serão distribuídos nas escolas estaduais. Entre os itens comprados de agricultores familiares estão frutas diversas como banana, maçã, laranja e morango; hortaliças como aipim; grãos como arroz integral e feijão; além de ovos, mel, leite e sucos integrais, incluindo versões orgânicas.
A secretária de Educação, Luciane Bisognin Ceretta, destacou que a alimentação escolar influencia diretamente o desempenho acadêmico, a saúde e o desenvolvimento dos estudantes. O planejamento das compras leva em conta as particularidades regionais, a capacidade produtiva dos agricultores e os cardápios elaborados pela equipe de nutricionistas da pasta.
As refeições são pensadas conforme a faixa etária dos alunos, o tempo que passam na escola e as exigências nutricionais de cada nível de ensino. Atualmente, Santa Catarina conta com 105 nutricionistas atuando na rede estadual, número que deve subir para 122 até o fim do ano. Esses profissionais são encarregados de criar os cardápios, realizar o acompanhamento nutricional e fiscalizar as normas de higiene e segurança alimentar nas unidades de ensino.
Fonte: Governo de SC
