O município de Jacinto Machado, localizado no Sul de Santa Catarina, sediou um seminário voltado ao setor de bananicultura. O encontro reuniu produtores rurais, técnicos e especialistas com o objetivo de discutir caminhos para elevar a produtividade, aprimorar a qualidade das frutas e tornar a cadeia produtiva mais competitiva.
A agenda do evento foi estruturada para combinar a análise do cenário de mercado com orientações a respeito de pós-colheita e formas de agregar valor ao produto. Além disso, os participantes tiveram a oportunidade de participar de atividades práticas realizadas diretamente no campo.
A intenção central foi estabelecer uma ponte entre o conhecimento técnico, as pesquisas mais recentes e as novas tecnologias disponíveis e a realidade cotidiana enfrentada pelos produtores da região.
A promoção do seminário ficou a cargo do Sistema Faesc/Senar, do Sindicato dos Produtores Rurais de Jacinto Machado, da Epagri, da Cooperja e da Pomar Cooperja. A realização do evento contou ainda com o suporte de empresas como Syngenta, Fecoagro, Basf, Yara, Amvac e Campo Ar Drones.
As atividades tiveram início no auditório da Cooperja, onde foi realizada uma mesa-redonda dedicada a temas como mercado, qualidade pós-colheita e agregação de valor. Durante o debate, foram abordados os fatores que têm impacto direto na rentabilidade da atividade, desde o comportamento das vendas até os cuidados necessários após a colheita dos cachos.
O panorama do mercado foi traçado por Rogério Goulart Junior, representante do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa). Já os procedimentos técnicos relacionados à qualidade pós-colheita foram detalhados por Gerri Ronssani Monteiro, técnico da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar/SC.
Na sequência, Maria Luiza Tomazi Pereira, da Epagri, apresentou alternativas para que o produtor possa agregar valor à sua produção. Essa etapa é vista como uma forma de ampliar as possibilidades de comercialização e diferenciar as frutas no mercado, especialmente quando está associada à qualidade, ao processamento e à organização da cadeia produtiva como um todo.
No período da tarde, as atividades foram transferidas para o Campo Demonstrativo da Cooperja (CDC). Nesse local, os participantes percorreram estações técnicas voltadas para diferentes desafios enfrentados na produção de banana.
As orientações práticas abrangeram tópicos como o manejo da adubação, o controle fitossanitário, a saúde do solo, a utilização de biofertilizantes e as estratégias para o manejo da Sigatoka. Essa doença demanda monitoramento constante, pois afeta a área foliar das plantas e representa uma ameaça tanto para a produtividade quanto para a qualidade final dos frutos.
Na estação organizada pelo Sistema Faesc/Senar, as atividades ficaram sob a condução do supervisor técnico da ATeG, Jaison Buss, e do técnico de campo Gerri Ronssani Monteiro.
O formato prático adotado no campo permitiu que os produtores observassem as técnicas de perto e discutissem maneiras de adaptá-las às condições específicas de suas propriedades. Bananicultores de Jacinto Machado e de municípios vizinhos participaram das demonstrações.
A programação também foi desenhada para estimular a troca de experiências entre os produtores, pesquisadores, técnicos e instituições ligadas ao setor. A proposta foi facilitar o acesso a informações que possam embasar decisões sobre manejo, produtividade, qualidade e sustentabilidade.
A supervisora regional do Senar/SC, Sueli Silveira Rosa, ressaltou que as ações realizadas em parceria ampliam o acesso ao conhecimento técnico. Segundo ela, a integração entre os produtores e as organizações do setor contribui para compartilhar vivências e levar soluções que podem ser aplicadas no dia a dia das propriedades.
Para Ledio João Lucietti, presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Jacinto Machado, o encontro proporcionou uma compreensão mais abrangente sobre os fatores que determinam a competitividade da produção catarinense de banana.
“A programação proporcionou aos participantes uma visão mais ampla da atividade e dos fatores que influenciam a competitividade da bananicultura catarinense. Foi uma parceria muito positiva para o setor”, afirmou.
O presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, destacou que a cooperação institucional ajuda a aproximar a pesquisa, a inovação e a orientação técnica dos produtores rurais.
“Parcerias como essa aproximam a pesquisa, a inovação e a Assistência Técnica e Gerencial do produtor rural, facilitam a adoção de novas tecnologias e contribuem para propriedades mais eficientes, competitivas e preparadas para os desafios da atividade”, declarou.
Ao reunir conteúdo técnico e demonstrações em campo, o seminário reforçou a importância do planejamento em todas as etapas da bananicultura. Do manejo do solo à comercialização, a integração entre conhecimento, tecnologia e assistência técnica pode contribuir para melhorar os resultados das propriedades e fortalecer a produção de banana no Sul de Santa Catarina.
Fonte: Portal do Agronegócio
