O Brasil alcançou um novo recorde no consumo de vinho durante o ano de 2025, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O volume total foi de 4,4 milhões de hectolitros, o que equivale a 440 milhões de litros, superando todas as marcas anteriores registradas no país.
Esse número representa um crescimento expressivo de 41,9% em comparação com o ano anterior, de acordo com as estimativas divulgadas pela OIV. Enquanto o mercado global de vinhos registrou uma retração de 2,7% em 2025, o Brasil se destacou como um dos poucos países a apresentar aumento no consumo.
Um levantamento realizado pela consultoria de inteligência de mercado Ideal BI traçou um perfil detalhado do consumo de vinho no Brasil ao longo de 2025, revelando diferenças regionais significativas. Os estados da Região Sul lideram o ranking de consumo per capita.
O Rio Grande do Sul aparece no topo da lista, com uma média de 3,35 litros por habitante durante o ano. Santa Catarina ocupa a segunda posição, com 3,02 litros por habitante, seguido pelo Espírito Santo, que registrou 2,12 litros por habitante.
O Distrito Federal e Minas Gerais completam a lista dos cinco maiores consumidores per capita, com 1,95 e 1,76 litros por habitante, respectivamente. Já São Paulo, embora seja o maior consumidor em volume absoluto, responsável por 26% do total nacional devido à sua população de mais de 46 milhões de pessoas, aparece na sexta posição no ranking per capita, com 1,64 litro por habitante.
O estudo da Ideal BI destaca ainda que o aumento no consumo de vinho no Brasil ocorre em um contexto de retração mundial, sinalizando uma mudança nos hábitos de consumo dos brasileiros. Os dados completos foram divulgados pela OIV e pela consultoria, oferecendo um panorama detalhado do mercado brasileiro de vinhos.
Fonte: G1
