O consumo de vinho no Brasil atingiu um patamar inédito em 2025. De acordo com dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o país consumiu 4,4 milhões de hectolitros da bebida no ano passado, o que representa um recorde histórico. Esse volume equivale a 440 milhões de litros.
O crescimento foi expressivo: o consumo aumentou 41,9% em comparação com 2024. Enquanto o mercado global de vinhos registrou uma retração de 2,7% no mesmo período, o Brasil seguiu na contramão e foi um dos poucos países a apresentar alta.
Um levantamento feito pela consultoria de inteligência de mercado Ideal BI traçou um perfil detalhado do consumo nacional. Os estados da Região Sul lideram o ranking de consumo per capita, com destaque para o Rio Grande do Sul, que alcançou 3,35 litros por habitante no ano.
Santa Catarina aparece em segundo lugar no consumo per capita, com 3,02 litros por habitante. O Espírito Santo ocupa a terceira posição, com 2,12 litros por habitante, seguido pelo Distrito Federal (1,95 L/hab) e Minas Gerais (1,76 L/hab).
Apesar de não estar no topo do ranking per capita, São Paulo é o maior consumidor absoluto do país. Com mais de 46 milhões de habitantes, o estado concentra 26% do volume total de vinho consumido no Brasil, mas registra 1,64 litro por habitante, ocupando a sexta posição no levantamento.
Fonte: G1
