A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta quinta-feira (12) a interrupção da comercialização, distribuição, publicidade e uso do lote 180926 do queijo mussarela fatiado da marca Italy. A medida foi tomada depois que a agência identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes em uma porção de 25 gramas retirada de uma unidade do produto.
A fabricante, Agroindústria Santo Anjo Ltda., comunicou que já deu início ao recolhimento voluntário do alimento. Segundo a empresa, a ação é preventiva e segue o protocolo adotado por diversos elos da cadeia alimentícia para retirar rapidamente lotes potencialmente contaminados do mercado consumidor.
A Listeria monocytogenes é um micro-organismo que pode causar infecções graves, especialmente em grupos vulneráveis como gestantes, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido. A Anvisa reforça a importância de os consumidores verificarem o lote do produto e evitarem o consumo caso encontrem o item.
Fonte: Jovem Pan
